Bếp từ dùng nồi gì? Những lưu ý khi lựa chọn nồi chảo cho bếp từ

Bếp từ là thiết bị nhà bếp cao cấp, hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ nên khá kén nồi. Vậy nên chọn nồi chảo cho bếp từ như thế nào? Chất liệu nào mới tương thích và an toàn khi sử dụng trên bếp từ? Cùng với đó là Những lưu ý khi lựa chọn nồi chảo cho bếp từ. Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!

Mục lục nội dung

Lựa chọn chất liệu nồi nấu

Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý tạo ra từ trường biến thiên, làm nóng trực tiếp phần đáy nồi có khả năng nhiễm từ. Do đó, khi lựa chọn nồi chảo cho bếp từ, bạn nên ưu tiên các chất liệu có khả năng tiếp từ tốt như: inox 430, gang, hoặc thép không gỉ. Những chất liệu này giúp bếp hoạt động đúng công suất, truyền nhiệt hiệu quả, hạn chế thất thoát năng lượng và góp phần kéo dài tuổi thọ cho cả bếp lẫn nồi.

Thông thường, nồi chảo dùng cho bếp từ được thiết kế với đáy phẳng, cấu tạo từ 3 đến 5 lớp nhằm tăng khả năng truyền và giữ nhiệt. Thiết kế này cũng giúp nhiệt phân bố đều, nấu ăn ngon và tiết kiệm điện năng.

Lưu ý: Không nên chọn các loại nồi có đáy cong, đáy lõm hoặc đáy tổ ong. Những thiết kế này khiến khả năng tiếp xúc với mặt bếp kém, dẫn đến nhiễm từ yếu, phát ra tiếng ồn lớn, tiêu hao nhiều năng lượng.

Lựa chọn kích thước thiết kế nồi chảo

Lựa chọn đáy nồi có kích thước phù hợp cho vùng nấu trên bếp không nên quá to hay quá bé để đảm bảo hiệu suất đun nấu cao nhất, tiết kiệm điện năng và thời gian đun nấu.

Thông thường kích thước đường kính nồi nấu mà bếp từ nhận diện nhỏ nhất là 9cm và lớn nhất là 28cm, một số mẫu bếp từ có thể nhận diện kích thước nồi lên đến 32cm hoặc những loại nồi chảo có hình dạng bầu dục, hình vuông hay hình chữ nhật. Do vậy tùy vào loại bếp từ mà bạn có thể lựa chọn đun nấu với các kích thước nồi như mong muốn.

Lựa chọn thương hiệu uy tín, nguồn gốc rõ ràng

Khi mua nồi chảo cho bếp từ, bạn nên ưu tiên các sản phẩm đến từ thương hiệu uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Điều này giúp hạn chế tối đa rủi ro mua phải nồi kém chất lượng – vốn có thể gây ra tình trạng cháy đáy, không sinh nhiệt hoặc bị méo mó, nóng chảy khi sử dụng lâu dài.

Dưới đây là một số mẫu nồi chảo cho bếp từ được nhiều người tin dùng và đánh giá cao hiện nay:

1. Bộ nồi 7 món EH-CW7Plus

Bộ nồi bao gồm 7 món:

Nồi 1: Đường kính 24 cm, dung tích 5,7 lít
Nồi 2: Đường kính 20 cm, dung tích 3,3 lít
Nồi 3: Đường kính 16 cm, dung tích 1,9 lít
Nồi 4: Đường kính 18 cm, dung tích 2,7 lít
Quánh: Đường kính 16cm, dung tích 1,5 lít
Chảo: Đường kính 26 cm, chống dính
Xửng hấp: Đường kính 24 cm

2. Bộ nồi từ 4 chiếc EH-CW4430

Bộ nồi 4 món CHEF’S EH-CW4430 được thiết kế với nhiều kích thước phù hợp với nhu cầu nấu nướng của mọi gia đình, sử dụng chất liệu inox cao cấp 430 bền đẹp và sang trọng.