1. Cấu tạo cơ bản của bếp từ Chefs
Nguyên lý hoạt động của bếp từ Chefs dựa trên hiện tượng cảm ứng điện từ. Công nghệ này cho phép biến đổi điện năng thành nhiệt năng một cách trực tiếp và hiệu quả hơn. Cấu tạo cơ bản của bếp từ Chefs thường bao gồm mặt kính, bảng mạch, bảng điều khiển, màn hình LED, cuộn dây cảm ứng, hệ thống tản nhiệt, vỏ thân bếp và dây nguồn.
Trong đó, bảng điều khiển là bộ phận cực kỳ quan trọng giúp kiểm soát và quản lý tất cả các chức năng của bếp, đồng thời cũng là giao diện trực tiếp để người dùng tương tác với thiết bị, từ bật/tắt bếp, điều chỉnh nhiệt độ tăng/giảm đến lựa chọn các chế độ nấu nướng khác nhau.
Dưới đây là một số hình ảnh về bảng điều khiển của các mẫu bếp từ Chefs bán chạy hiện nay:
-
Bảng điều khiển bếp từ Chefs EH-DIH888 series – Bảng điều khiển cảm ứng dạng trượt slide riêng biệt cho 2 vùng nấu.
-
Bảng điều khiển bếp từ Chefs EH-DIH866G – Bảng điều khiển cảm ứng dạng trượt slide chung cho 2, 3 vùng nấu
-
Bảng điều khiển bếp từ Chefs EH-DIH206 Series – Bảng điều khiển cảm ứng dạng chọn.
2. Chuẩn bị trước khi sử dụng bếp từ Chefs
Trước khi bắt đầu hướng dẫn cách sử dụng bếp từ Chefs, quý khách hàng cần lưu ý 3 vấn đề quan trọng sau đây để đảm bảo an toàn và khả năng hoạt động của bếp được ổn định.
Kiểm tra các bộ phận của bếp
- Mặt kính: Kiểm tra xem mặt kính có bị nứt, vỡ hay trầy xước không.
- Bảng điều khiển: Kiểm tra các phím chức năng có hoạt động trơn tru không.
- Dây nguồn: Kiểm tra dây nguồn có bị đứt, hỏng hoặc có dấu hiệu mài mòn không.
- Ổ cắm điện: Đảm bảo ổ cắm điện chắc chắn, không lỏng lẻo và có chỗ tiếp xúc tốt.
Chọn vị trí đặt bếp
- Bằng phẳng: Đặt bếp trên bề mặt phẳng, cứng cáp để đảm bảo sự ổn định, chắc chắn trong quá trình sử dụng, vận hành.
- Thông thoáng: Vị trí đặt bếp cần có đủ độ thông thoáng, tránh xa các vật dụng bằng kim loại và những thiết bị tỏa nhiệt mạnh, cách tường khoảng 15 cm.
- Thuận tiện: Đảm bảo ổ điện ở gần vị trí đặt bếp cũng như việc lắp đặt thiết bị không gây vướng víu khi sử dụng.
Cắm điện và bật bếp
- Cắm điện: Cắm phích cắm của bếp vào ổ điện sao cho thật chắc chắn, không bị lỏng lẻo.
- Bật bếp: Nhấn nút nguồn trên bảng điều khiển để bật bếp, sau đó chọn vùng nấu và công suất phù hợp.
- Quan sát đèn LED: Đèn LED hiển thị trên màn hình điều khiển chứng tỏ bếp đã sẵn sàng hoạt động.
3. Các bước sử dụng bếp từ Chefs
Một điều cần lưu ý, người dùng nên tập thói quen đặt nồi nấu lên trên bếp từ trước khi sử dụng để tránh thiết bị báo lỗi làm gián đoạn quá trình nấu nướng.
Bước 1: Bật bếp

Bước 2: Lựa chọn vùng nấu
- Bếp có bảng điều khiển độc lập: Chọn vùng nấu mà bạn muốn sử dụng bằng cách chạm tay trên thanh điều khiển của vùng nấu tương ứng.
- Bếp có bảng điều khiển chung: Không cần thực hiện thao tác chọn vùng nấu.

Bước 3: Điều chỉnh mức công suất
Chọn mức công suất phù hợp bằng cách trượt ngón tay trên thanh trượt để điều chỉnh về mức nhiệt độ mà người dùng mong muốn.
4. Sử dụng các loại nồi, chảo
Để khai thác tối đa hiệu năng của bếp từ và nấu nướng an toàn hơn, việc lựa chọn nồi, chảo phù hợp là điều vô cùng quan trọng.
Loại nồi, chảo phù hợp với bếp từ
Đáy nồi, chảo phải bằng phẳng, dày dặn, có khả năng truyền dẫn nhiệt tốt. Ngoài ra, chất liệu đáy nồi, chảo cũng cần đảm bảo khả năng dẫn từ tính.
Chất liệu | Ưu điểm |
Thép không gỉ | Là loại phổ biến nhất, có độ bền cao, dễ vệ sinh. |
Gang | Giữ nhiệt tốt, thích hợp cho các món hầm, nướng. |
Inox | Kết hợp giữa thép không gỉ và sắt, có khả năng dẫn nhiệt tốt. |
Cách kiểm tra nồi, chảo có phù hợp không
- Dùng nam châm kiểm tra: Hãy đặt một chiếc nam châm nhỏ vào đáy nồi hoặc chảo. Nếu nam châm bị hút chặt, điều đó cho thấy đáy nồi có từ tính và có thể sử dụng với bếp từ.
- Kiểm tra ký hiệu trên đáy nồi: Quan sát phần đáy nồi, nếu có ký hiệu “Induction” hoặc biểu tượng cuộn dây từ tính, điều đó đồng nghĩa với việc nồi phù hợp dùng cho bếp từ.
Kích thước nồi phù hợp với vùng nấu
Đường kính đáy nồi cần phù hợp với kích thước vùng nấu để tránh lãng phí năng lượng và bảo vệ mặt kính. Thông số này nên bằng hoặc lớn hơn khoảng 1/2 đường kính vùng nấu, thỏa điều kiện sau:
- Không quá nhỏ: Hiệu suất truyền nhiệt sẽ giảm khi đáy nồi quá nhỏ, có thể gây hư hỏng mặt kính bếp.
- Không quá lớn: Đáy nồi quá lớn dễ dẫn đến hiện tượng làm nóng không đều, không đảm bảo hiệu quả nấu nướng.
Tìm hiểu thêm về: Những lưu ý khi lựa chọn nồi, chảo cho bếp từ để chọn nồi, chảo phù hợp nhất cho bếp từ Chefs.
5. Các tính năng đặc biệt
Sau đây là một số tính năng đặc biệt thường thấy trên các mã bếp từ Chefs phổ biến nhất.
Tính năng hẹn giờ
Cài đặt chế độ hẹn giờ theo hướng dẫn:
-
Kích hoạt bộ hẹn giờ bằng cách chạm tay vào biểu tượng đồng hồ
-
Điều chỉnh thời gian bằng cách chạm tay hoặc giữ tay vào phím +/- của bộ hẹn giờ
-
Chạm và giữ tay vào biểu tượng đồng hồ trong 1 giây
Sử dụng chế độ này như sau: Kích hoạt bộ hẹn giờ > Thời gian được tự động đếm ngược về 00, cho tới khi tắt vùng nấu.
Tính năng khóa trẻ em
Kích hoạt, hủy bỏ cài đặt theo hướng dẫn:
- Bật và tắt phím khóa bằng cách chạm và giữ tay vào phím khóa 1 giây
Khi ở chế độ khóa trẻ em an toàn, các phím điều khiển sẽ bị khóa (không điều khiển được), ngoại trừ phím khóa và phím nguồn.
- Chọn chức năng booster bằng cách chạm phím +b
Tính năng gia nhiệt nhanh booster
Khi đó, bếp sẽ hoạt động tại mức công suất lớn nhất, đèn LED đơn phím +b sáng và màn hình LED hiển thị chữ P phía trên.
Các tính năng khác
- Nấu giữ ấm
-
Chạy chế độ giữ ấm bằng cách chạm vào phím Warming
Chế độ này cho phép giữ ấm thức ăn ở các mức nhiệt khác nhau, tương ứng với 3 cấp độ mà người dùng cần lựa chọn.
- Tắt tự động
Khi bếp đang chạy, nếu bạn để quên bếp, bếp sẽ tự động tắt sau 1 khoảng thời gian nhất định, tùy thuộc vào mức công suất đang chạy, như bảng bên dưới:
Mức công suất | Thời gian bếp chạy |
1 | 10 |
2 | 5 |
3 | 5 |
4 | 4 |
5 | 3 |
6 | 2 |
7 | 2 |
8 | 2 |
9 | 1 |
- Tạm dừng
-
Bật/tắt bằng cách chạm tay vào biểu tượng Pause trong 1 giây
Chức năng tạm dừng hoạt động đặc biệt hữu ích khi bạn muốn gián đoạn công việc nấu nướng khoảng 60 giây để nghe điện thoại, nhận hàng ship hoặc đi mở cửa…
6. Vệ sinh và bảo quản
Lưu ý rằng chỉ được đụng vào bếp khi mặt kính đã nguội, mất đi hiển thị cảnh báo nhiệt dư. Việc vệ sinh và bảo quản bếp cần được thực hiện theo các khuyến cáo sau đây:
- Vệ sinh mặt kính: Sử dụng khăn mềm ẩm và chất tẩy rửa chuyên dụng để làm sạch mặt kính ngay sau khi nấu xong (đã mất cảnh báo nhiệt dư vùng nấu).
- Vệ sinh các bộ phận khác: Vệ sinh quạt gió dưới bếp thường xuyên, xịt thuốc diệt côn trùng vào tủ bếp trên và dưới để đảm bảo không gian nấu nướng luôn sạch sẽ.
- Lưu ý khi vệ sinh: Không dùng các vật nhọn, cứng để cọ rửa khiến mặt kính bị trầy xước, hư hỏng.
- Bảo quản đúng cách giúp tăng tuổi thọ thiết bị: Nhớ tắt bếp và rút phích cắm điện khi không sử dụng.
7. Các vấn đề thường gặp và cách khắc phục
Bếp từ là một trong số những dòng sản phẩm có chất lượng tốt, được người tiêu dùng đánh giá cao của Chefs. Tuy nhiên trong quá trình sử dụng vẫn không tránh khỏi việc gặp các sự cố kỹ thuật như:
Sự cố thường gặp |
Hướng dẫn xử lý
|
Bếp không nhận nồi |
Kiểm tra xem đáy nồi có bằng phẳng không, nồi được làm từ chất liệu gì, kích thước nồi đã phù hợp hay chưa…
|
Người dùng cũng có thể tiến hành vệ sinh mặt kính và kiểm tra lại các kết nối.
|
|
Mặt kính ố vàng |
Sử dụng dung dịch vệ sinh chuyên dụng để làm sạch, có thể dùng dao cạo nhẹ nhàng để loại bỏ các vết cháy khét bám chặt.
|
Bếp bị hỏng hóc linh kiện |
Tiến hành tắt và bật lại bếp, kiểm tra lại nguồn cung điện đảm bảo hoạt động bình thường.
|
Nếu các cách trên không hiệu quả, hãy liên hệ với trung tâm bảo hành để được kiểm tra và sửa chữa.
|
Quý khách có thể tham khảo thêm tổng hợp Bảng mã lỗi bếp từ Chefs để biết chính xác nguyên nhân, các dấu hiệu nhận biết cũng như cách thức xử lý sự cố kỹ thuật phát sinh trong quá trình sử dụng.
8. Mẹo trong sử dụng bếp từ Chefs hiệu quả
Chefs Việt Nam sẽ chỉ cho bạn một số mẹo sử dụng bếp từ Chefs hiệu quả giúp nấu nướng tiết kiệm hơn, tạo ra những món ăn ngon hơn và đảm bảo an toàn.
Cách chọn mức nhiệt phù hợp với từng món ăn
Việc lựa chọn mức nhiệt đúng không chỉ giúp món ăn chín đều mà còn giữ được hương vị thơm ngon, dưới đây là bảng gợi ý nấu các món ăn với mức nhiệt phù hợp. Hãy tham khảo!
Phương thức chế biến, loại món ăn | Mức nhiệt độ |
Các món ăn cần nấu lâu trong thời gian dài: súp, hầm… | Thấp |
Các nguyên liệu dễ bị cháy khét nếu nấu ở nhiệt độ cao: bơ, socola… | |
Giữ được độ giòn ngọt của món ăn: hấp… | Trung bình |
Nhiệt độ vừa phải tránh cháy khét: xào, rang… | |
Cần một lượng nước sôi lớn trong thời gian ngắn. | Cao |
Tạo màu vàng đẹp mắt cho các loại thịt, hải sản: nướng, áp chảo…. | |
Nấu các món ăn cần chế biến ở nhiệt độ cao trong thời gian ngắn để chín nhanh như rau lá, thịt bò… |
Cách tiết kiệm điện năng khi sử dụng bếp từ
- Giảm nhiệt độ khi thức ăn đã sôi và tận dụng nhiệt dư bằng cách tắt bếp trước khi thức ăn chín hoàn toàn.
- Kích hoạt các tính năng tiết kiệm điện như hẹn giờ, giữ ấm, gia nhiệt nhanh…
- Vệ sinh bếp thường xuyên sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo hiệu suất truyền nhiệt. Kiểm tra và bảo dưỡng thiết bị định kỳ để đảm bảo bếp luôn hoạt động hiệu quả.
- Áp dụng một số mẹo nấu nướng khác như: đậy nắp nồi, cắt nhỏ thực phẩm, rã đông trước khi nấu, sử dụng nồi áp suất…
Cách nấu ăn ngon và nhanh bằng bếp từ
Bên cạnh việc chọn nồi, chảo có đường kính, chất liệu và cấu tạo phù hợp, để tận dụng tối đa ưu điểm của bếp từ, hãy tham khảo những gợi ý nấu ăn sau đây:
Phương thức chế biến | Món ăn |
Đun sôi nước với nhiệt độ cao, sau đó giảm nhiệt độ xuống mức thấp và hầm trong thời gian dài. | Nấu súp |
Đun nóng chảo ở nhiệt độ cao, cho dầu vào, sau đó cho rau vào xào nhanh tay ở nhiệt độ trung bình. | Xào rau |
Đun sôi nước, sau đó giảm nhiệt độ xuống mức thấp và hấp thức ăn. | Hấp cá |
Nóng chảo với một ít dầu, đập trứng vào và chiên ở nhiệt độ vừa phải. | Chiên trứng |
Đun sôi nước, cho mì vào nấu chín, sau đó vớt ra và trộn với gia vị. | Nấu mì |
Lưu ý an toàn khi sử dụng bếp từ
- Lắp đặt đúng cách dưới sự hỗ trợ từ đội ngũ kỹ thuật viên chuyên nghiệp, nhiều năm kinh nghiệm.
- Kiểm tra điện áp mức của bếp, đảm bảo nguồn cung điện phù hợp, cân nhắc lắp đặt thêm aptomat và có nối dây tiếp đất.
- Lựa chọn nồi, chảo có kích cỡ phù hợp, ví dụ như vùng nấu 20 cm thì chọn nồi có đường kính từ 13 – 23 cm, vùng nấu 22 cm thì chọn nồi có đường kính 13 – 26 cm.
- Không để nồi, chảo trống lên bếp đang hoạt động, không đặt dụng cụ nấu lên bảng điều khiển để tránh chập cháy, hỏng hóc.
- Không để đồ vật kim loại trên bếp vì có thể gây ra tia lửa điện nguy hiểm, tránh để nước tràn vào các bộ phận điều khiển, mạch điện… vì có thể gây nổ.
Bếp từ Chefs là một thiết bị nhà bếp hiện đại, tiện dụng và an toàn. Với những thông tin chi tiết trong bài viết về cách sử dụng bếp từ Chefs bên trên, hy vọng bạn đã hoàn toàn có thể tự tin sử dụng giải pháp nấu nướng chất lượng này để chế biến những món ăn ngon lành và bổ dưỡng cho gia đình mình.
Bài viết liên quan
Cách vệ sinh bếp từ Chefs nhanh chóng, hiệu quả
So sánh bếp từ Chefs và Hafele
Bảng báo giá bếp từ Chefs