• Hỗ trợ ( 0933 266 966)
    • Thời gian hỗ trợ: 8h15 - 20h45 từ Thứ 2 đến thứ Chủ Nhật

      Ngoài giờ hành chính, Quý khách vui lòng gửi email về [email protected] hoặc gọi Hotline: 0933 266 966

      Đặt hàng qua điện thoại - Hỗ trợ toàn quốc

      • Hà Nội: (04) 6293 0184 - (04) 3232 1078
      • TP. Hồ Chí Minh: (08) 6682 8335 - (08) 6683 0878

Bếp từ và nguyên lý hoạt động của Bếp từ Chefs

Có mặt trên thị trường khoảng chục năm nay , bếp từ chắc hẳn không mấy xa lạ với người tiêu dùng Việt Nam. Gần như gia đình nào cũng sở hữu một chiếc bếp từ đơn để phục vụ nhu cầu ăn lẩu hoặc liên hoan tại nhà. Chính vì lẽ đó mà nhiều người đã quên đi các chức năng khác của bếp từ , tại châu Âu đã từ lâu bếp từ trở thành loại bếp thông dụng. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu bếp từ là gì và nguyên lý hoạt động của bếp từ để có thể sử dụng bếp từ một cách thích hợp nhất.

bep tu chefs EH-DIH386_web_nhin thang

Nguồn gốc của bếp từ

Bếp từ là một thiết bị thông minh được kế thừa từ việc phát minh ra dòng từ trường của nhà vật lý học Faraday vào thế kỷ thứ 19. Cảm ứng từ được sử dụng lần đầu tiên để tỏa nhiệt vào giữa thế kỷ 20, chủ yếu ở những ngành công nghiệp nặng và sắt thép (lò cảm ứng). Đến tận 150 năm sau, các chuyên viên nghiên cứu nhóm Thomson mới nghiên cứu chế tạo và ứng dụng để tạo ra chiếc bếp từ đầu tiên.

Bếp có 1 cuộn dây để tạo ra từ trường biến thiên với tần số cao và có thể thay đổi được, ta điều chỉnh nhiệt độ của bếp bằng cách thay đổi tần số này. Dòng điện Foucault sẽ làm cho đáy nồi nấu sinh nhiệt tương đối lớn. Ta có thể xem đáy nồi là cuộn dây thứ cấp có điện trở nhỏ, các electron di chuyển với tốc độ cao sẽ va đập lẫn nhau và sinh ra nhiệt. (Dòng điện từ được luân chuyển tạo ra nhiệt)

Nguyên lý hoạt động của bếp từ

Khi bếp bắt đầu hoạt động, dòng điện chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính và sinh ra dòng từ trường trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp. Đáy nồi làm bằng vật liệu nhiễm từ nằm trong phạm vi này được dòng từ trường tác động và tự sinh ra nhiệt. Nhiệt lượng này chỉ có tác dụng với đáy nồi và hoàn toàn không thất thoát ra môi trường.

Không giống như những phương thức nấu nướng khác, chỉ có nồi được làm nóng, còn bề mặt bếp hoàn toàn cách nhiệt. Nhiệt độ của bếp không bao giờ cao hơn nhiệt đột của đáy nồi. Thực tế, đáy nồi được chuyển hóa từ năng lượng từ trường sang năng lượng nhiệt. Chính vì vậy bếp từ chỉ có thể sử dụng được với các loại nồi có đáy bằng kim loại hoặc vật liệu nhiễm từ.

Ưu điểm của bếp từ

Các đặc tính của cảm ứng từ khá linh hoạt, hầu như không có bất kỳ sự trì hoãn trong việc làm nóng nồi. Bếp dễ dàng mang lại hiệu suất tối đa và tiết kiệm điện, mang lại sự an toàn khi sử dụng. Với bếp từ, bạn chỉ mất 2 phút để đun sôi 1 lít nước, trong khi với bếp hồng ngoại, bạn sẽ mất gấp đôi thời gian. Hiệu quả của nó lên đến 99% tùy thuộc vào hình thức nấu nướng.

Người tiêu dùng đang bị thuyết phục với bếp từ bởi khả năng thay đổi từ nhiệt độ thấp đến nhiệt độ cao trong tích tắc và tỏa nhiệt đều khắp nồi. Chỉ có bếp từ mới mang lại sự cải tiến này, nhờ vào những công nghệ vượt trội hơn những dòng sản phẩm khác.

Bên cạnh đó, các dòng bếp từ cao cấp được thiết kế với mặt kính gốm thủy tinh chuyên dụng, bàn phím điều khiển cảm ứng mang lại phong cách sang trọng, hiện đại cho không gian bếp. Hiện nay, tổng đại lý bếp từ Chefs là đại lý ủy quyền chính thức , chuyên cung cấp các loại bếp từ nhập khẩu được ưa chuộng nhất trên thị trường như Bếp từ Chefs, Bếp điện từ Chefs, Máy hút mùi Chefs…

Quý khách có nhu cầu mua bếp từ Chefs hay các sản phẩm của Chefs hãy liên hệ theo thông tin của website chúng tôi tại chefsvietnam.vn !

MỚI NHẤT

  • MÁY HÚT MÙI CHEFS EH R906E7

    MÁY HÚT MÙI CHEFS EH R906E7

    Chefs Việt Năm giới thiệu sản phẩm Máy hút mùi Chefs EH R906E7 Thông tin Máy hút ...

    3.990.000  3.391.500 

  • Bếp Từ Ba CHEFS EH IH566

    Bếp Từ Ba CHEFS EH IH566

    Thông tin sản phẩm Danh mục : Bếp từ CHEFS Xuất xứ: Germany  Bảo hành: 36 tháng Tính ...

    25.900.000  22.015.000 

  • Máy hút mùi Chefs EH-905E7

    Máy hút mùi Chefs EH-905E7

    Thông tin Máy hút mùi Chefs EH-905E7 – Xuất xứ : Chính hãng – Loại sản phẩm : Máy ...

    3.190.000  2.871.000 

  • Máy hút mùi Chefs EH-R506E7

    Máy hút mùi Chefs EH-R506E7

    Thông tin Máy hút mùi Chefs EH-R506E7 – Xuất xứ : Chính hãng – Loại sản phẩm : Máy ...

    5.190.000  4.671.000 

  • Máy hút mùi Chefs EH-R820E5

    Máy hút mùi Chefs EH-R820E5

    Thông tin Máy hút mùi Chefs EH-R820E5 – Xuất xứ : Chính hãng – Loại sản phẩm : ...

    11.490.000  10.341.000 

ĐANG GIẢM GIÁ

Showroom và đại lý chính thức Chef's ,

trung tâm bảo hành sửa chữa

dịch vụ ủy quyền chính hãng Chefs

ở tại Hà Nội, TPHCM, Việt Nam
Thay mặt kính bếp điện từ hồng ngoại Chefs,

mặt kiếng lò nướng